軽井沢＆食べ歩き３７　　Xmasディナーパーティ＠旧軽井沢ホテル　　２０１１．１２

ｔｏｂｏｔｏｂｏ＠ｋａｒｕｉｚａｗａｎｏｋａｚｅ










友人にご招待いただき旧軽井沢ホテルで行われたXmasパーテイに行ってきました。
大分から直送されたお魚とフレンチのコース料理をオールデイーズバンド演奏を聴きながらいただいてきました。









旧軽井沢ホテル






















旧軽井沢ホテルロビー













旧軽井沢ホテルパーテイー会場



































旧軽井沢ホテル出入り業者さん差し入れのリンゴのシードルを











フレンチコーススタート前に、旧軽井沢ホテル料理長さんの故郷大分からの関さば、関アジ、鯛のお刺身、寒ぶりのしゃぶしゃぶ、河豚のにぎり、渡りカニ二などバイキングで魚三昧。











渡りカニ
























ふぐにぎりル











関あじ











鯛











寒ぶり




















寒ぶりしゃぶしゃぶ、油が乗って美味しかったです。











魚三昧！思わず寡黙にひたすら賞味いたしました。









さざえの壷焼き











７０席満席、宴もたけなわ。






















前菜












フォアグラソテー










前菜

ポタージュスープ











オマール海老と魚のポアレ






















シードルの氷菓子










フィレステーキ